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上海亨星实业有限公司 

失败案例:过度促销店最终倒闭

2019/12/10 10:08
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【摘要】:

     老汉头冒菜是去年3月份成立的一家川味冒菜馆,在成立之初店铺就采用了进店消费打8折的促销活动吸引顾客入店消费,并且在顾客买单后赠送定额现金券,活动一直持续了两个月。而在这两个月中店铺生意也是异常火爆,有时候甚至还出现了排队等餐现象。看着这客喧如沸的就餐场景,店铺管理者认为经过两个月的养店让利时间应该积累了不少忠实顾客,是时候停止促销活动了。

  店铺管理者也以很委婉的形式终止了促销活动,5月上旬停止了赠送定额现金券,5月中旬停止进店打折活动。停止发放现金券时因为仍有折扣维系,店铺生意并未受到很大影响,直到停止打折活动后,店铺生意是一落千丈,在不得已的情况下店铺管理者又恢复了折扣活动。

      在12月初本是生意最火爆的一个月,但由于投入经营的成本过大,老汉头冒菜无奈选择了关门结业。

原因解析

      打折、现金券类活动在各类商业活动中是最常用的一种促销手段,在消费额的基础上让利于顾客,对于顾客而言是最具诱惑力和吸引力的活动。这类活动的目的在于刺激新顾客入店消费,扩大在店铺在周边地域上的品牌知名度及作为维系老顾客的回馈纽带。

     在初期投入成本大,活动效果明显,而在后期减少了经营成本,活动力度减小,就会造成了顾客消费价格的前后反差,这就难以留住顾客。所以这类活动适用于新店开业初期或在感恩回馈时使用,在门店日常经营中要避免过多使用,一则避免成本投入过高,二则是避免给顾客带来消费依赖心理。

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